CHI SIAMO: Il Panaro de La Fratta nasce dall’idea di concretizzare la passione per la cucina della nostra terra, coltivata da generazioni entro le mura domestiche, in una professione.
I NOSTRI PRODOTTI: Pizza al taglio e da asporto realizzata usando farine tradizionali. Rosticceria alla “casareccia”. Dolci di tutti i tipi. La nostra specialità è la Torta al testo, tipico prodotto umbro è una specie di focaccia realizzata con farina, acqua, sale, e lievito, cotta su un testo di pietra detto anche “Panaro”.
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